Сдружение ХепАктив - Българският Форум за болестта Хепатит

Черният дроб => Хранене при чернодробни заболявания => Темата е започната от: Силвана Лесидренска в Януари 25, 2008, 15:03:30

Титла: Диета при хепатит В
Публикувано от: Силвана Лесидренска в Януари 25, 2008, 15:03:30
източник: http://www.lekar.bg/hranene-129/info-103

На болните, страдащи от хроничен хепатит В, се препоръчват следните продукти:

•бял и черен хляб от вчерашния ден;

•зеленчукови и млечни супи, борш, чорба;

•ястия от нетлъсто говеждо месо, кокоше месо, риба, варени или задушени котлети, или рагу;

• зеленчукови блюда и гарнитури от зеленчуци във всякакъв вид освен пържени;

•ястия от зърнени продукти и макаронени изделия - каши, баници с извара;

•млечни продукти - мляко, айран, кисело мляко, извара. Може да се приема и сметана, но в ограничени количества;

•мазнини - растително масло;

•пресни плодове, компоти, мед;

•варена риба, обезмаслено сирене, зеленчукови салати с растително масло;

•слаб чай и слабо кафе с мляко, шипкова настойка и настойка от боровинки.

Забраняват се: /
Много студена и много гореща храна и напитки. Също така и месни, рибни и особено гъбени бульони, пушени продукти, какао, шоколад, сладолед, гъби, кисели сортове ябълки, алкохол.
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: Емануил Денков в Януари 25, 2008, 15:41:36
 Благодаря за информацията, но има ли някакво научно обяснение за повечето забрани и препоръки?

 Не мога да разбера каква е връзката между студените и горещите напитки и супи? За стомашно-чревния тракт мога да си го обясня, но как влияе точно на черния дроб? Смущава терморегулацията на организма, за която е отговорен черния дроб ли?
 
Иначе съм съгласен с предложеното меню. Ако човек се придържа към него със и без хроничен хипатит ще сложи няколко годинки към живота си.
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: Силвана Лесидренска в Януари 25, 2008, 15:49:36
Здравей и не знам :)

Просто се ровех из разни сайтове и копнах статията. Не твърдя, че е на 100% вярна, но ако има хора, които наскоро са разбрали, че са болни, то винаги един от най-важните въпроси е -как да се хранят? , то тази информация МОЖЕ и да им бъде полезна поне на първо време докато се ориентират в ситуацията.

Силвана
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: migle в Януари 25, 2008, 17:47:36
Към списъка със забранени неща мога да добавя и сините сливи и патладжана,също и всякакви видове вафли.
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: Силвана Лесидренска в Януари 25, 2008, 21:12:41
виж, за тях не знаех  :o
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: migle в Януари 26, 2008, 09:21:23
Още друго забранено ,за което се сетих са саламите,кремвиршите и пастета.

пс помниш ли,че все питах дали може кафе,е вече вече съм наясно,че не препорачително,но как ще го спра :-\ и представа нямам
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: Силвана Лесидренска в Януари 26, 2008, 09:28:06
Меги, аз всяка сутрин пия по едно,че даже и по две. Чернев ми каза,че може.,пък и наскоро тук дискутирахме една статия ,че умерената доза кафе на ден, предпазва от цироза/ т.е. един вид се явява заместник на интерферона  :D :D :D :D /
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: migle в Януари 26, 2008, 09:38:28
Да всичко това го знам.Не ми е ясно защо факта,че пия кафе толкова ме притеснява.Вероятно защото ми е трудно да го откажя ... с алкохола нямах проблеми (а си пиивах доста) ;D ;D ;D
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: sara в Януари 26, 2008, 09:42:24
            Еееее за кафето се успокоих знаех че не е много полезно,но въпреки това си пия всеки ден по едно две но задължително с мляко.Не след като умерене доза може сам спокойна вече  ;D
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: Силвана Лесидренска в Януари 26, 2008, 09:57:46
по между другото аз в началото пиех само безкофеиново. Оказа се, голяма грешка, тъй като за да отделят кофеина се използват вещества, които го правят по-вредно от обикновеното кофеиново. Не знам защо си си въобразила,че е супер вредно,не е така.  ;)
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: nevron в Януари 28, 2008, 01:11:07
Моя приятел е с хроничен Б и пие по 20 кафенца на ден. Даже си пийва кафенцето и си ляга да спи. Видимо е здрав като бик. Пуши по 2 кутии цигари на ден и така си живее. Хич не го боли, че има хроничен хепатит. Не ви го казвам, за да го правите и вие, но просто го давам за пример. Прекаленото вглъбяване в тази болест, също не е много полезно.
Поздрави!
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: Емануил Денков в Януари 28, 2008, 01:56:22
Моя приятел е с хроничен Б и пие по 20 кафенца на ден. Даже си пийва кафенцето и си ляга да спи. Видимо е здрав като бик. Пуши по 2 кутии цигари на ден и така си живее. Хич не го боли, че има хроничен хепатит. Не ви го казвам, за да го правите и вие, но просто го давам за пример. Прекаленото вглъбяване в тази болест, също не е много полезно.


 Да то и аз преди спортувах активно, пиех алкохол и пушех цигари (вече не:)) и се чувствах здрав като бик и да си кажа право пак се чувствам супер, но коварното при хроничните хепатити, че почне ли много да се проявява значи вече е много късно и....

Има и хора с цироза с чувството че могат и маратон да избягат, но това не означава че трябва да се изтощят до неузнаваемост и да стане простотията. Но както каза и ти вглъбяването не помага също.

Просто трябва да се намери златната среда.
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: sara в Януари 28, 2008, 09:21:39
       А за цигарките какво ще кажете?!Може ли да пуша по една две цигари на ден.Понякога много ми се пуши особено така с кафенцето!
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: migle в Януари 28, 2008, 09:57:53
Мисля, че по цигара на ден няма да ти се отрази. Защото, като се замисли човек и въздуха, който дишaме в градовете не е чист така, че...
Не знам само дали не ти става лошо като си на лечение. На срещата Силвето и Румен споменаха, че ги дразни тютюневия дим.
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: _Jessy_ в Февруари 15, 2008, 02:29:36
Благодаря за предложената диета, но някой може ли да ми каже, ако не е хрничен хепатита (остър Б), колко време трябва да се спазва тая диетка... до сега не намерих никъде в нета да се споменава срок... а се ровя вече със седмици   :-[
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: Мери_ в Февруари 15, 2008, 10:24:33
Здравей!

Срока за спазване на диетата при остър хепатит е 1 година!
През първите 6 месеца трябва най-стриктно да се спазва диетата!
Колкото повече време дадеш на черния си дроб да работи по-ненатоварено - толкова по-бързо ще се възстанови той!

Поздрави!
Мери
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: migle в Февруари 23, 2008, 21:08:07
Искам да попитам дали е добре да се яде спанак?
Знам, че е богат на желязо, но не съм наясно да го избягвам ли или не. ???
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: Силвана Лесидренска в Февруари 23, 2008, 21:57:31
аз знам,че не трябва точно заради желязото, но ако съм честна, ще кажа, че яко наблягам на спанака пролетно време,просто ми е толкова любим,че никакъв хепатит не може да ме спре  :D
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: lili_ana в Март 03, 2008, 21:40:26
аз знам,че не трябва точно заради желязото,
-а,защо трябва да се избягва продукт със желязо?и,ако е спанака,значи и всичко,които имат желязо??
и,относно диетата-пречи ли да спазваш диета,просто за форма,не за заболяването?някъде четох,че диетата-за форма,пречела на черния дроб,но не съм наясно защо?вие как мислите?
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: Силвана Лесидренска в Март 04, 2008, 10:01:50
защото ако си на диета само от марули и кисело мляко, лишаваш дроба си от ценни вещества.Той се нуждае всекидневно от балансирано количество въглехидрати,мъничко мазнини,и то растителни-като зехтина,белтъчини и тн. Това не означава да ходиш постоянно с един калкулатор и да смяташ всяко нещо от колко % еди какво си е съставено.Напротив-хапвай си здравословно,повечко зеленчуци и плодове,нетлъсто месо/ избягвай пърженото/,млечни продукти,ако обичаш сладко също може. Не го приемай като края на света, по-спокойно  ;)
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: juli в Март 12, 2008, 22:37:19
а физическото натоварване вредно ли е при хроничен хепатит Б?имам в предвид половин час дневно на тренажор оказва ли неблагоприятно влияние?
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: Радослав Русинов в Март 13, 2008, 21:52:46
а физическото натоварване вредно ли е при хроничен хепатит Б?имам в предвид половин час дневно на тренажор оказва ли неблагоприятно влияние?
Здравей,
тази тема сме я обсъждали точно в този раздел. Можеш да я откриеш тук: Физически труд (http://hepatitis-bg.com/forum/index.php?topic=409.0)

Поздрави,
Радо
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: dimizano в Юли 04, 2010, 10:36:39
Здравейте,приятели от това което прочетох най-много ме интересуваше употребата на кафе.На много места съм чел,че е вредно,но единственно от него ми е трудно да се откажа.Спрях любимата ми напитка Бирата в горещтите летни дни много ми липсва.Никога не съм пушел и не ми тежи да кажа не и на това.Сладкото също спрях,но за кафето немога.Мисълта ми беше,че четох за еспресото,че е равно на алкохола та какво кафе да се пие?Писали сте,че по едно до две кафета не е вредно силно се надявам да е така.Поздрави от мен.
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: anita в Юли 04, 2010, 13:53:41
Никъде не пише, че е забранено. Една чаша кафе дори е добре за черния дроб. Имаше публикации за кафето, че в умерени количества е добре за черния дроб. Аз лично пия по една чаша кафе сутрин. Дори по време на лечението не се отказах от него.
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: Радослав Русинов в Юли 04, 2010, 21:21:25
Здравей,
По принцип при лечение с интерферон има препоръки (http://www.hepactive.org/content/articles/treatment/HCV_Treatment_Side_Effect_Management/Symptoms_Related_to_Eating_and_Nutrition), свързани с това, че по време на лечение не трябва да се прекалява с напитки като кафе и газирани напитки, защото обезводняват организма. В същото време, вече при няколко различни изследвания се стига до извода, че кафето дори може да се окаже полезно и да подобрява чернодробната фиброза. Ето някои от тези информации, които сме публикували на нашия сайт:
- Кафето намалява чернодробната цикатризация при хепатит С (http://www.hepactive.org/content/news/HCV_Coffee_Cuts_Liver_Scarring_in_Hepatitis_C)
- Водещите новини през 2009 година (http://www.hepactive.org/content/news/HCV_Top_Stories_of_2009)
- HBV Journal – февруари 2010 (http://www.hepactive.org/content/articles/science_journals_review/hbv_journal/2010/year_2010_issue_2)


Поздрави,
Радо
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: dimizano в Юли 15, 2010, 14:39:22
Благодаря ви за отговорите.Радо прочетох темите, които си ми дал пише доста полезни неща.Благодаря  :congrats:
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: Inox в Март 04, 2012, 11:57:52
Исках да добавя нещо към вредните съставки на храни и напитки.
Хидрогенираните мазнини (hydrogenated oils, или trans fats) са много вредни не само за черния дроб а и за цялостното здраве. Забелязах че вафлите са пълни с тях.
Още нещо което е навлязло в България е високофруктозен царевичен сироп (мисля че така се казва на български, high-fructose corn syrup) който също е много вреден за организма като цяло, включително черния дроб. Всички газирани напитки на Кока-Кола и Пепси се правят с тази отрова.
Изкуствените подсладители (NutraSweet/E951 и още куп названия, най-известното е Aspartame) са причина също за увреждане на черния дроб. Използват ги в повечето диетични храни, напитки и в дъвките. Ако дъвчите дъвки купувайте такива които са направени с обикновена захар. Също например, Aspartame се използва в маринования джинджифил (за любителите на суши).
Четете напълно етикетите на онова което купувате!

Аз сладкото не мога да откажа. Но вместо примерно торти и тестени сладкиши, ям черен шоколад по 1-2 блокчета на ден (70%+ какао). Отказах газираните напитки, 99% алкохола, полуготовите боклуци (храни), всички диетични боклуци (храни, напитки), всяко нещо което съдържа хидрогенирани мазнини и/или високофруктозния сироп, MSG (monosodium glutamate).
Преди някой да е питал за научни доказателства, бърз Google Search ще извади тонове информация.
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: abracadabra в Март 08, 2018, 11:49:12
   Здравейте,
 преди по-малко от месец се разболях от остър хепатит Б, но ми и откриха 4мм. камък в жлъчката. Четох че помагало за нея лимонов сок и мед сутрин, но знам че не трябва да се товари черния дроб с кисело. Мога ли да консумирам по малко лимон или не.
   Също имало някакви прахчета в Пернишко село, които били много ефективни за  хепатити. Аз лично не вярвам в тези знахари. Но споделете мнението си. Ако е коментирано, не го откривам.
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: болен-здрав в Март 08, 2018, 20:48:01
 Сок от един лимон и една лъжица зехтин(екстра върджин , студено пресован). Много добре ми действа. Аз го пих в продължение на години, в момента пия сок от грейпфрут и след него 1-2 часа не ям и не пия нищо.
  Опитай и следи как се чувстваш!?

 УСПЕХ!
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: abracadabra в Март 10, 2018, 10:38:22
Благодаря за отговора, но все пак нали е забранено кисело при проблеми с черния дроб..., при хепатит. А, даже и четох че грейпфрута даже е вреден... Не, знам. Ще изчакам и други коментари. Е, имам лимони у дома и мога по малко да си слягам в чая, поне засега. Иначе за жлъчката, това което казваш(лимон и зехтин, на гладно) е било много добре,даже и за камъни.
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: edna_ot_vas в Юли 20, 2019, 21:49:41
Здравейте! Ендометриозата се оказа по-многопластова болест, отколкото съм си мислела и заради нея и заради ред алергични реакции се препоръчва да спазвам следния режим (да избягвам всичко, което може да повиши естрогена ми) - Забранени са: глутен и глутенсъдържащи, захар, мляко и млечни продукти, месо (много рядко бяло, ако намеря чисто без хормони), соя, яйца, пържени храни, газирани напитки, пластмасови изделия, битова химия и козметика. Алкохолът и кафето също са в забраните и всякакви продукти, имитиращи естрогена - оказа се, че ги има и в шампоана и в пастата за зъби...
Позволени и препоръчителни са: Зелени зеленчуци - зеле, броколи... карфиол се препоръчват в големи количества. Естествени захари - фурми, меласа, плодове от биоземеделие без пестициди. Кокосово масло, кокосови млека, ядкови. Веган варианти. Чиа вместо яйца. Безглутенови брашна... варива - боб, леща, грах.

Да кажа и кое от тези неща спазвам: Глутенът на практика е спрян, млечните на 99 процента, прокрадват се в някое 3 в 1 или сметана, когато си взема кафе - кафето е абсурд да го спра, ще припадна с тая кръвозагуба и изтощение, редувам разтворимо нес с кокосово мляко с други разтворими - по 1-2 на ден. Безкофеиновото не е вариант, защото е вредно. Кола в много редки случаи, когато сдам багажа си позволявам. Напитки - смутита или алое вера от готовите, уж по-био.  Мъча се с растителни варианти на сирене и кашкавал. По-рядко си позволявам сладолед и шоколад, по изключение. Яйцата не съм ги изключила напълно, но са рядко и в малки количества. Гледам да имам закуска, обяд и вечеря. От готовите био десертчета взимам по някое блокче. Ям оризова паста, защото от царевичната пощурява стомахът ми. Бяла захар не съм виждала отдавна. Солта е йодирана или хималайска. С фурмите се сприятелихме. От колбасите взимам в редки случаи единствено една биолуканка на КФМ уж максимално чиста и пуешко филе без глутен. Рибата ме кара да се чувствам зле, но много обичам. Червените меса ги избягвам, пилешкото все още търся откъде ще го снабдявам. Пържено не съм опитвала от 2 години. Не съм яла хляб и нищо от тесто от месеци, като закъсам за такива неща има едни кокосови сухарчета, до които прибягвам, те са вкусни, елдата я ненавиждам, спелтата също не ми допада, правя домашен хляб със сода без глутен, когато реша да ям някакъв изобщо... взела съм биозаквасени млека от кашу и бадемово и още не съм видяла как се ползват...

Напълних се с всякакви такива неща. Въпросът ми е как тази диета се съгласува с диетата за хепатита? - Препоръчаният бял и черен хляб ми отпадат, както и макаронени изделия, така препоръчваната извара и др. неща, които са ми сред забраните. Какво мислите (диетата е за постоянно)

Пия пробиотик и понякога Ензимил.
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: БЛАГОДАРЯ в Август 22, 2019, 23:44:30
Здравейте,аз съм с чернодробна цироза.Приятел-лекар,доцент -диетолог ми разработи чернодробна диета,от 10 листа.Кръвната ми картина и чернодробните ензими са в нормата вече 2 години-общ билирубин15,70 директен билирубин 4,02 АСАТ 14,98/норма до 32/ АЛАТ 10,41/норма до 33/ГГТ 16,84/норма до 40/ Алкална фосфатаза 107 /норма до 105/протромбиново време 97,5%/норма 70-130/
ИНР 1,02 /норма 0,8-1,2/фибриноген 3,85 /норма 2-4/
Моля за вашето мнение това добри резултати ли са.Пия 1 Урзофалк и 1/2 пропранулол 20 мг,защото кръвното е ниско /беше ми предписан 1 пропранулол/вечер.Не пия и не пуша.Когато бях в криза общият билирубин бе 540 /норма 21/Стриктно спазвам диетата,даже по-строго от предписаното.Д-р Зоя Маджарова /гастроентеролог/каза,че пред ннея не е стоял жив пациент с билирубин 540/.Моля още веднъж за коментар,а ако искате-ще ви напиша диетата.Има ежедневно меню за цяла седмица,като се мери на теглилка грамажа Благодаря.Не ми е правена бипсия,цирозата бе констатирана на фиброскан - ф4
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: Nikki22 в Август 25, 2019, 10:32:05
Аз я спазвах стриктно около 3-4 месеца. Първите 2-3 мислеха, че съм с хроничен хепатит, казваха ми да си ям всичко , но не ми понасяха бая храни, та сам се ограничих. След като се подобриха показателите, започнах да опитвам кое как ми се отразява и постепенно проядох всичко, но още няколко месеца избягвах пържено. Това е личният ми опит, лекарите противоречиви неща казваха и се доверих на усета си. Опитай общо поне около 6 месеца по-сдържано. А, и сладкото бях изключил напълно, а го обожавам. Месото също. Но аз и по принцип не ям някакви вредни неща и не ми беше трудно. Чел съм, че около година трябва да се пазим,но сигурно пак зависи от човека. Нямах никакви щети по дроба, защото не пия. Но цигареният дим все още ме дразни повече отпреди, от околните имам предвид. Аз не пуша и не знам дали влияе. И от кафето ми се гадеше 3-4 месеца, после го пропих пак стабилно.
Титла: Re: Диета при хепатит В
Публикувано от: edna_ot_vas в Септември 12, 2019, 14:05:45
Здравейте пак, след направените изследвания за хранителна нетолерантност ми излязоха непоносимост към: пшеница, ориз, царевица, мая, яйца, морски дарове, а на млечните продукти съм с два плюса. Затова остава да се храня като веган, включвайки по малко месо, въпреки че то трябва да се избягва при ендометриоза, но съвсем нищо няма да ми остане... Съответно съвети за много извара и подобни при мен не важат, няма как да спазвам. Не знам дали от режима или от друго, но чернодробните ми са почти в норма, а бяха стотици преди няколко месеца... това означава ли, че като изключа всички тези продукти от менюто си (което се налага), няма да повлияя зле на хепатита?