Черният дроб > Хранене при чернодробни заболявания
Диета при хепатит В
Силвана Лесидренска:
източник: http://www.lekar.bg/hranene-129/info-103
На болните, страдащи от хроничен хепатит В, се препоръчват следните продукти:
•бял и черен хляб от вчерашния ден;
•зеленчукови и млечни супи, борш, чорба;
•ястия от нетлъсто говеждо месо, кокоше месо, риба, варени или задушени котлети, или рагу;
• зеленчукови блюда и гарнитури от зеленчуци във всякакъв вид освен пържени;
•ястия от зърнени продукти и макаронени изделия - каши, баници с извара;
•млечни продукти - мляко, айран, кисело мляко, извара. Може да се приема и сметана, но в ограничени количества;
•мазнини - растително масло;
•пресни плодове, компоти, мед;
•варена риба, обезмаслено сирене, зеленчукови салати с растително масло;
•слаб чай и слабо кафе с мляко, шипкова настойка и настойка от боровинки.
Забраняват се: /
Много студена и много гореща храна и напитки. Също така и месни, рибни и особено гъбени бульони, пушени продукти, какао, шоколад, сладолед, гъби, кисели сортове ябълки, алкохол.
Емануил Денков:
Благодаря за информацията, но има ли някакво научно обяснение за повечето забрани и препоръки?
Не мога да разбера каква е връзката между студените и горещите напитки и супи? За стомашно-чревния тракт мога да си го обясня, но как влияе точно на черния дроб? Смущава терморегулацията на организма, за която е отговорен черния дроб ли?
Иначе съм съгласен с предложеното меню. Ако човек се придържа към него със и без хроничен хипатит ще сложи няколко годинки към живота си.
Силвана Лесидренска:
Здравей и не знам :)
Просто се ровех из разни сайтове и копнах статията. Не твърдя, че е на 100% вярна, но ако има хора, които наскоро са разбрали, че са болни, то винаги един от най-важните въпроси е -как да се хранят? , то тази информация МОЖЕ и да им бъде полезна поне на първо време докато се ориентират в ситуацията.
Силвана
migle:
Към списъка със забранени неща мога да добавя и сините сливи и патладжана,също и всякакви видове вафли.
Силвана Лесидренска:
виж, за тях не знаех :o
Навигация
[0] Списък на темите
Премини на пълна версия